หัวข้อ

1. ใบหน้า
2. ตา
3. ปาก
4. ลักษณะหงอน
5. ลำตัวและรูปทรง
6. ลักษณะสีขนตัว
7. เกล็ดแข้ง, เล็บ, เดือย

1. ใบหน้า
ไก่พม่าเลือด 100% มักมีใบหน้าคล้ายหน้านกกระจอก ใบหน้าจะไม่ใหญ่และมีความสั้น ผิวหน้าบาง คิ้วไม่เป็นคิ้วลิงอย่างเด็ดขาด

2. ตา
ตาของไก่พม่าสายเลือดสูงจะเป็นตากลม ลักษณะตาโปนคล้ายตาไก่แจ้ สีสดใส ใสและมันวาว เส้นเลือดในตาด้านนอกชัดเจน ลูกตาสีดำไม่หยุดนิ่งและมักจะมีขนาดเล็กถึงใหญ่ตามลักษณะสายตา ความแตกต่างของสีตาขึ้นอยู่กับพันธุ์กรรมและสีของขนสร้อยและลำตัว เช่น ไก่พม่าสีหวายจะมีตาสีปลาหมอ ตาย หรือสีฟ้า เป็นต้น

3. ปาก
ปากของไก่พม่าสายเลือด 100% มักมีลักษณะตรงไปข้างหน้า ไม่สั้นและงุ้มงอ ไก่ที่มีปากหนาและมีร่องน้ำส่วนใหญ่เป็นไก่ผสม สีของปากจะเป็นสีเดียวตลอด ทั้งปากและแข้งต้องมีสีเดียวกัน หากปากและแข้งมีสีต่างกัน ถือว่าเป็นไก่ผสม

4. ลักษณะหงอน
หงอนของไก่พม่าสายเลือด 100% ที่ดี มักเป็นหงอนนคราชหรือหงอนแจ้ยิ่งปาย หงอนที่ชี้สูงยิ่งดี แต่ยังมีลักษณะหงอนอื่นๆ ตามพันธุ์กรรมของแต่ละสายพันธุ์ หงอนควรเข้ากับใบหน้าของไก่และมีหน้าหงอนบางถือว่าใช้ได้

5. ลำตัวและรูปทรง
ลำตัวของไก่พม่าสายเลือด 100% จะไม่จับยาวหรือจับสวยเหมือนไก่ไทย แต่มีลักษณะหาง ดกอกตั้ง กระดูกลำตัวสั้นบาง คล้ายลูกมะพร้าวหรือมะขาม ส่วนปล้องคอจะถี่ สั้น และบาง เพื่อให้สามารถหลุดลอดได้ดี

6. ลักษณะสีขนตัว
สีขนตัว สร้อยคอ และสร้อยหลังของไก่พม่าส่วนมากมีหลายสี แต่สีที่นิยมคือสีเทาหม่น ดู่แดง หรือดำ สีอื่นๆ จะรองลงมา ลักษณะสร้อยคอหนา ยาวเป็นระย้าปะหลัง และสร้อยหลังก็คล้ายกัน ปีกก้านหนาใหญ่ ยาวถึงก้น หางกระดกไม่ยาวเกินไป ประมาณครึ่งศอก สีขนหางต้องสีดำสนิท ถ้ามีสีขาวปน ถือว่าเป็นไก่ผสม

7. เกล็ดแข้ง, เล็บ, เดือย
สำหรับเกล็ดแข้ง ไก่พม่าสายเลือดสูงควรมีขาที่ไม่ยาวหรือสั้นเกินไป แข้งกลมเหมือนรำเทียน เกล็ดหน้าแข้งบาง ท้องแข้งอิ่ม สีขนแข้งต้องสีเดียวกับปาก เช่น สีดู่แดงหรือดำ ปากและแข้งต้องสีเดียวกัน ถ้าแข้งสีขาว ปากต้องสีเหลืองหรือขาว เล็บของไก่พม่าที่ดีต้องมีสีดำปนอยู่ทุกเล็บ และเดือยควรมีลักษณะใหญ่ ปลายเดือยทิ่มลงหาพื้นดิน และอยู่ในลักษณะต่ำใกล้นิ้วก้อย

การตรวจสอบลักษณะเหล่านี้จะช่วยให้คุณสามารถระบุได้ว่าไก่ของคุณเป็นสายพันธุ์พม่าที่แท้จริง 100% หรือไม่ หากพบลักษณะที่ไม่ตรงตามที่กล่าวมา อาจเป็นสัญญาณว่าไก่ตัวนั้นเป็นไก่ผสม